Gegrillte Forelle

Zutaten für 1 Portion
Forellen, ausgenommen, gewaschen, bratfertig
4 Scheiben Speck, Mager
100 g Kräuterbutter
4 Zweige Dill
1 Zehe Knoblauch
Zubereitung

Forellen innen und aussen mit den Gewürzen einreiben, Speck, Dill und Kräuterbutter in den Bauch legen. Forellen in Alufolie einpacken und auf dem Holzkohle - Grill brutzeln.

Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten