Die typischen Merkmale des Drachenkopfes sind die mit
Dornen bedeckten Kopfes und das breite endständige Maul. Die Kiemen sind von Deckeln
geschützt, die ebenfalls Dornen tragen. Von den Wangen bis zum Kiemendeckel verläuft
eine Art Kamm. Die Seitenflossen, auf denen er sich abstützt, sind gross und breit. Der
Fisch hebt die Rückenflosse an: Drohung oder Vorbereitung zur Flucht? Die
Skorpionsfische, wie diese Gruppen von Fischen auch genannt wird, haben Giftdrüsen oder
giftiges Gewebe an der Basis der vorderen harten Rückenflossenstrahlen. Das Gift wird
nicht zur Jagd, sondern nur zum eigenen Schutz benutzt. Man ist immer etwas erstaunt, wenn
man einen Drachenkopf oder einen Steinfisch plötzlich entdeckt: Da sie so gut getarnt
sind, scheinen sie, ein Vexierbild ähnlich. aus dem Nichts zu entstehen.
Drachenköpfe sind Lauerjäger. Sie bleiben gut getarnt im Untergrund versteckt und
warten, dass eine Beute vorbeigeschwommen kommt. Dann sperren sie ihr grosses Maul auf und
durch den dadurch entstandenen Unterdruck verschlucken sie den unvorsichtigen Fisch oder
Krebs.